“和睦同窗情,上商共良宵”我校举办多民族同学厨艺大赛闹元宵
   2015-03-12
 
  3月5日,正值农历正月十五元宵佳节,由校团委和后勤保障处共同举办的“和睦同窗情,上商共良宵”厨艺大赛在我校奉浦校区餐厅二楼温情开赛。我校副书记、副校长翁德玮,副校长钟幼伟,学生处处长黄建昌,后勤保障处处长蔡磊,校团委书记张冰等出席活动,与各族同学欢度佳节。

(师生合影)

    本次厨艺大赛比拼的是包饺子、滚元宵。现场每张桌子上都放着由食堂提供的饺子馅、饺子皮、元宵、托盘、面粉、水等道具和食材,来自不同学院的35位参赛选手在限时半个小时的赛程中完成食品制作。我校维吾尔族的同学们也被浓郁温馨的节日气氛所感染,在翁副书记的亲身示范带领下,纷纷向餐厅的维族阿姨学起了包饺子。同学们都在规定时间内完成了独具特色的饺子—有似金元宝的,有像树叶的,还有的是在网上学的新式包法像杨桃的形状。校领导也动手参与,与同学们共同品尝自制饺子、汤圆,在热气腾腾的赏味里细品和睦团圆的情谊。

(翁德玮副书记和少数民族同学们一起包饺子)

    美食评审员由校领导、学生代表、二楼餐厅经理等组成,结合食品数量、外形、质量、馅的饱满程度等多个方面进行投票评选。最终,管理学院物流132班邓静同学获得特等奖,旅游食品学院旅管122班沈歆缘同学获一等奖,文法学院法学141班阿孜古丽同学以及旅游食品学院旅管122班史月和外语学院日语121肖雪梅同学等分获二、三等奖。

(包饺子现场侧拍)

(包饺子得点赞很开心)

    正月十五闹元宵。丰富的传统节日文化也是中国民族优秀传统文化中的重要组成部分。参赛的同学们表示虽然身处异乡不能与家人在元宵节团聚,但是通过厨艺大赛的方式过节也十分特别、温馨。此次活动在让同学们感受学校这个大家庭的温暖的同时,也对我国传统节日有了更深一层的体悟。  

 

(撰稿:李思雨 摄影:王宣懿 审核:张冰)

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